阿联酋航空公司计划减少三分之一以上的食物浪费


阿联酋航空计划将其航班上的食物浪费减少三分之一以上。在过去的一年里,航空公司每天节省了500公斤的水果、蔬菜、面包店物品和肉类。现在,它的计划更进一步,利用技术监测航班上未使用的食物,将浪费减少35%。该系统名为winnow,使用相机和一组智能秤来称重和登记扔进垃圾箱的不同食物。阿联酋航空公司可以利用记录的信息来调整其食品订单,减少食品浪费将有助于节约燃料和减少碳排放。阿联酋航空餐饮有限公司首席执行官表示,我们致力于投资于最新技术,优化我们的业务,尽量减少浪费。食品废物管理一直是EKFC的一个重点领域,我们已经通过改进数据收集和报告取得了显著成果。

文章来源:The National News

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